愛德華和他的弟弟阿爾方斯因為太思念去世的母親，觸犯了將私人複活這一煉金術最大的禁忌，進行了人體煉成。但是煉成失敗，愛德華失去了左腿，阿爾方斯失去了全身。哥哥拚命用自己的右臂為代價將弟弟的靈魂固定在了盔甲上，然而他們付出的代價實在太大了。愛德華和弟弟一起，為了找回自己失去的一切，開始踏上了尋找“賢者之石”的旅程。右臂和左腿換上了鋼鐵假肢“機械鎧”的愛德華，被人們稱為“鋼之煉金術師”。