全日本都為亞洲首次舉辦奧運會而沸騰，而最大的問題是來自世界各國的選手們的飲食問題。選手團總數為7000餘人。在當時的日本是未知的數字。信用為零，經驗為零的挑戰從這個時候開始了。奧運村食堂在全國各地召集了300名廚師。他們不僅與西洋料理搏鬥，還與亞洲、中南美、非洲等從未見過的各國料理搏鬥。另外，在給選手們提供安全飲食的使命下，這些技術、想法和精神改變了年輕的廚師。通過廚師們的熱情和跨越選手村國家的交流，描繪了日本人驕傲的款待原點。