《尋找黔味》是一檔美食類紀錄片，該片主題圍繞尋找貴州美食為主線，將視線聚焦在貴州多個城市的美食小吃，以演員為線索，探尋貴州內各地美食及風味小吃，利用全新的角度去解讀貴州美食文化，匯集各地方經典美食，特色小吃，街邊美味，特色農家菜等。通過攝像機，由該美食負責人現場講述介紹美食起源或美食故事，記錄美食選材，加工，製作全過程，以及采訪食客的感受。譜寫了貴州人的美味人生和近百道“黔”味的精彩故事，展示了貴州美食鮮明而厚重的地域文化特質，民族文化風采，以此呈現出貴州人獨特的人文氣質和精神基因，追隨夢想的事跡，更是表達了貴州遊子遠在他鄉，深深牽動著遊子的掛念家鄉的心情。一點一滴，一步一個腳印，“黔”味，從心開始，尋找屬於您的“黔”味記憶。