《發酵家庭》由曾執導《複活》和《魔王》的樸讚弘導演和金智友作家聯手製作，講述的是因父親離家出走而被寄養到食堂的李江山和為尋找自己的根而來到韓食堂的奇浩泰在一起工作的過程中產生的一係列故事。是一部講述了一個蘊含著人生故事的韓食店裏的一家人，以及圍繞這個地方和客人們展開的感動並歡快的電視劇。